Autoridades de saúde dos Estados Unidos emitiram um recall urgente de mais de 1,7 milhão de ovos vendidos em nove estados após a identificação de um surto de salmonella que já deixou pelo menos 79 pessoas doentes e 21 hospitalizadas.

O que está acontecendo?

O surto, que começou em fevereiro, foi relacionado a ovos produzidos pela empresa Cal-Maine Foods, a maior distribuidora de ovos dos EUA. A Food and Drug istration (FDA) e os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) estão liderando as investigações e coordenando o recolhimento voluntário.

Quais ovos estão sendo recolhidos?

Os produtos afetados incluem ovos orgânicos, caipiras e cage-free vendidos sob diferentes marcas. Os consumidores devem verificar os seguintes dados nas embalagens:

  • Código da planta: P-6562 ou CA-5330
  • Datas de validade: até 19 de junho de 2025

Os ovos foram distribuídos em pelo menos nove estados, incluindo Califórnia, Colorado, Idaho, Nevada, Nova York, Oregon, Utah, Washington e Wyoming.

Quais são os sintomas da salmonella?

A infecção por salmonella pode causar sintomas como:

  • Diarreia
  • Febre
  • Náusea e vômitos
  • Dor abdominal

Em casos mais graves, especialmente em idosos, crianças e pessoas imunossuprimidas, a salmonella pode levar à hospitalização ou complicações graves.

O que fazer se você comprou os ovos?

Se você possui ovos com os códigos listados, as autoridades recomendam não consumir o produto e descartar imediatamente ou devolvê-lo ao ponto de venda. Lave bem mãos e superfícies que possam ter tido contato com os ovos.

Até o momento, não houve registro de mortes, mas o CDC alerta que o número de casos pode aumentar, pois os sintomas podem demorar dias para aparecer e nem todos os casos são diagnosticados.

Fonte: The New York Times